Интерьер кухни в квартире: планировка, идеи реконструкции и отделки
Мнений относительно того, каким должен быть интерьер кухни в квартире, наверное, столько же, сколько и людей, ими владеющих. Да и вообще, спорить о вкусах – дело бесполезное, потому что то, что одних приводит в полный восторг, другим кажется совершенно неприемлемым.
Мы можем лишь с помощью фотопримеров и видео в этой статье подать идеи, как сделать, к примеру, в небольшой квартире максимально удобное рабочее место, выделить обеденную зону, или использовать в оформлении тот или иной декор. Что из этого взять на вооружение, решайте сами, учитывая особенности планировки и параметры вашей кухни.
Содержание статьи
Конструктивная и визуальная планировка кухонь
Так как темой нашей статьи является дизайн интерьера кухонь в квартирах, то на первый план выходит вопрос небольшой кухни. Бывает, конечно, просторное элитное жильё с индивидуальными планировками, в котором есть гостиная больших размеров с обеденной зоной или отдельная столовая — но это скорее исключение, чем правило.
- В типовых проектах чаще всего под кухню отводятся помещения небольшой площади – согласно СНиП 2*08*01, это 5м2 (минимум, допускаемый в однокомнатной квартире), и до 12м2 — в квартирах с так называемой, улучшенной планировкой.
- И если в двенадцатиметровой квартире можно, как говорится, выполнить дизайн кухни по фен-шуй, то в пятиметровой и развернуться-то сложно. Тем не менее, и в них можно придумать интересный интерьер, в чём мы и постараемся вам помочь.
Примечание: Кстати, фен-шуй требует, чтобы по центру кухни было свободное пространство.
- Легко сказать! Хорошо хоть пятиметровые кухни встречаются сегодня только в хрущёвках, а в современных проектах стандартной квартиры всё же предусмотрены нормальные кухни и санузлы, позволяющие и оборудование разместить, и пространство зонировать.
Проекты современных квартир
Прежде чем мы приступим к обсуждению отделки после ремонта, предлагаем рассмотреть визуализированные варианты планировок:
Такой проект, в котором заказчику будет представлен вариант расстановки мебели, интересный стиль оформления – разумеется, всей квартиры, а не только какой-то одной комнаты, а так же будут подобраны отделочные материалы, можно заказать в любом бюро, специализирующемся на интерьерах.
Нередко организации-застройщики имеют в штате своих дизайнеров, и оказывают подобные услуги тем, кто купил квартиру в их доме. Правда цена такого проекта окажется немаленькой, но кое-что можно сделать и своими руками. Главное, знать как.
Способы реконструкции
Если в квартире производится ремонт, то планировочное решение может быть выполнено с помощью реконструкции. Чаще всего к ней и прибегают хозяева малогабаритных квартир с пресловутыми пятиметровыми кухнями.
- В план реконструкции может включаться снос или перенос перегородки, дверного проёма, возведение подиума или арки. Почти на всё это требуется разрешение, которое если и выдаётся, то только на основании проекта.
- Его получение — это уже не тема нашей статьи. Скажем только, что заказав такой проект, вы можете рассчитывать на то, что к вам на дом приедет специалист, который учтёт каждую мелочь, в том числе и расположение инженерных коммуникаций.
- В процессе реконструкции вы можете сменить оконный блок на более современный, или с другой раскладкой. Можно вставить в окно витражное стекло. Но имейте в виду, что изменить форму или размеры оконного проёма нельзя. Чего не скажешь о проёмах дверных.
Чтобы получить более удобное и функциональное кухонное пространство, в процессе реконструкции можно:
- убрать дверное полотно, оставив свободный проём, что сэкономит немало места если не в самой кухне, то в коридоре или холле, из которого в неё можно попасть;
- перенести или расширить проём, сделав из него просторный портал;
- снести капитальную перегородку, заменив её стеклянной раздвижной дверью;
- поставить вместо перегородки барную стойку;
- если кухня выходит на балкон или лоджию, их можно совместить, убрав оконно-дверной блок;
- вынести обеденную или рабочую зону кухни на балкон.
Предлагаем для примера интерьеры: простые кухни с интересными архитектурно-планировочными решениями:
Зонирование
В качестве инструмента для решения задач по зонированию может использоваться подиум. В нём, кстати, может размещаться как скрытое оборудование, так и мебель. Чаще всего такой приём используют в квартирах студиях или в кухнях с островным расположением рабочей зоны — а в подиуме прячут трубы.
Горизонтальное
В дизайне такой вариант называют горизонтальным зонированием — к нему же относится и подвесные потолки.
Прекрасные образцы для подражания мы представили ниже:
Динамическое (вертикальное)
О раздвижных дверях мы уже упоминали, но раздвижной может быть и перегородка. С их помощью осуществляется динамическое разграничение пространства.
- Этот вариант наиболее хорош для открытых пространств – то есть, когда кухня является частью большого помещения, и её требуется отделить. Например, в квартире студийного типа.
- Существует два типа таких перегородок: первые движутся фронтально вдоль стены, а вторые задвигаются внутрь неё.
- Соответственно, во втором случае должна быть устроена или фальш-перегородка поверх капитальной стены, или смонтирована обычная гипсокартонная перегородка, внутри которой и будут спрятаны полозья дверных роликов.
- Преимущества такого конструктива состоят в том, что стена не должна быть свободной от мебели – да и механизм банально не пылится.
- Как вариант, стеклянная перегородка может быть стационарной, с проёмом — либо опираться на какую-либо другую поверхность, как показано на фото снизу.
Визуальное
Все эти способы, в основном, применяют в больших помещениях. В маленьких же, в приоритете визуальное зонирование, при котором рабочая и обеденная зоны отделываются по-разному.
На заметку: Наиболее часто применяемый вариант такого разделения – фартук на рабочей стенке. Её чаще облицовывают плиткой, или же монтируют между навесными и напольными частями гарнитура скинали – панель из закалённого цветного стекла.
На заметку: Если гарнитур изготавливается на заказ, для рабочей стенки может быть предусмотрен такой же экран, как и столешница. И вообще, заказная мебель удобна тем, что делает пространство наиболее эргономичным, так как при этом учитываются все индивидуальности помещения, а не используются усреднённые размеры шкафов.
- Инструментом для осуществления визуального зонирования является цвет, фактура отделочных материалов. В том числе, визуально работает и цвет мебельного фасада, форма и оттенок потолочного покрытия.
- Если кухня большая и имеет два окна, такую функцию выполняют и шторы, которые могут отличаться по оттенку или фасону. Так же штора может быть использована и для вертикального разделения зоны кухни от гостиной, если это совмещённое помещение.
- Как вариант, зонирование производится и за счёт разного количества и внешнего вида осветительных приборов. Чаще всего, в рабочей зоне предусматривают встроенные в потолок и мебель, точечные светильники, а обеденную зону подсвечивают группой навесных плафонов на длинной ножке.
Наиболее полно о том, как осуществляется визуальное зонирование, расскажет видео в этой статье. А в теории мы рассмотрим ещё один важный момент – а именно: как украсить кухню?
Чем можно декорировать кухню
Под словом «декор» многие из нас понимают какие-то аксессуары, которые вешают на стену или ставят на полки. Отчасти это так, но всё же декор – это совокупность гармонично совмещаемых элементов, которые и составляют внешнюю привлекательность интерьера. Соответственно, всё то, о чём говорилось выше, так же является декором, хотя и выполняет некие дополнительно возложенные на тот или иной элемент функции.
Акцентируя внимание на каком-либо участке отделки, мебели или текстиле, мы тем самым превращаем их в декор. Что это может быть?
Представленная ниже инструкция, подкреплённая соответствующими примерами, расскажет, какие предметы или аксессуары могут послужить декором на кухне:
- Простой по форме, но яркий и привлекающий внимание фасад корпусной мебели;
- Открытые полки с яркой, красиво подобранной по цветам посудой;
- Необычный стеллаж или перемещаемая этажерка;
- Постеры в рамках;
- Настенные часы с интересным дизайном;
- Керамическая плитка с мозаичной расцветкой на полу или стенах;
- Оформление мебели под старину;
- Нетрадиционные по форме и цвету навесные светильники;
- Стенка с грифельной доской;
- Фактурное оформление стен под кирпич или камень;
- Оригинальное обрамление окна;
- Неординарный цвет бытовой техники;
- Живые растения, которым благодаря более высокой влажности, на кухне всегда комфортно.
А теперь предлагаем вашему вниманию ещё одну подборку фотографий, где всё перечисленное вы увидите воочию:
И в дополнение предлагаем ещё несколько неординарных по замыслу дизайнера примеров:
Как видите, на кухне можно придумать много чего интересного.
Единственно, в случаях, когда горячая вода не подаётся в дом централизованно, внешний вид портит навесной котёл. Выйти из положения так же поможет заказная мебель. Под водогрейную колонку предусматривается специальный шкаф без задней стенки и с выпиленными отверстиями для входа труб. Что касается батарей отопления, то их можно закрыть декоративной решёткой. А учитывая, что подоконная зона часто используется под стол, радиаторы под ним попросту не видно.